Recipe使う
揚げ鮭の玉ねぎマリネのせ
材料（2人分）
| 自然派Style雄武秋鮭切身(無塩) | 1パック(4切) |
|---|---|
| 塩こしょう | 各少々 |
| 自然派Style産直薄力小麦粉 | 大さじ1 |
| 自然派Style一番搾り純正なたね油 | 適量 |
| 玉ねぎ | 1個(200g) |
| かいわれ大根 | 適量 |
| 自然派Style特選丸大豆醤油｢豊穣の恵｣Ａ | 大さじ3 |
| 自然派Styleマイルド純米酢Ａ | 大さじ3 |
| 自然派StyleオーガニックエキストラバージンオリーブオイルＡ | 大さじ2 |
つくり方
- 玉ねぎは縦に薄切りにし、水に5分ほどさらす。
ざるに上げて水気をきってしっかりしぼる。 - ボウルにＡの醤油、酢を入れて混ぜ、オリーブオイルを少しずつ入れながら混ぜる。
玉ねぎを加えて、10分ほどおく。 - 鮭は水気をふきとり、塩こしょうをして小麦粉を薄くまぶす。
中温に熱した揚げ油でカラっと揚げる。
器に盛る。
②を汁ごとたっぷりとのせ、かいわれ大根を添える。
