Recipe使う

エビグラタン

自然派Styleクリームシチューを使えば、ホワイトソースづくりもラクラク!

調理時間
30分
エネルギー
440kcal
塩分
3.5g

※エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

ブラックタイガー8尾
マカロニ60g
マッシュルーム4個(60g)
玉ねぎ1/2個
バター小さじ2
自然派Styleクリームシチュー大さじ4
牛乳400ml
塩こしょう少々
シュレッドチーズ60g
自然派Styleマムのパン粉小さじ2
パセリ適宜

つくり方

  • マカロニはたっぷりの湯に塩(分量外)を加えてゆでザルにとり水気をきる。
    玉ねぎはみじん切りにする。
    ブラックタイガーは殻と背ワタを取りサッと下ゆでしておく。
    マッシュルームはスライスする。
  • フライパンにバターを溶かし、玉ねぎがしんなりするまで炒め、マッシュルームを加え炒める。
  • 別のフライパンに牛乳を注ぎ、自然派Styleクリームシチューを少しずつ加え塩こしょうをして弱火で煮、トロミがついたら火を止める。
  • ②に③のホワイトソースとブラックタイガー、マカロニを加え軽く混ぜ合わせる。
  • 耐熱皿に④を入れ、シュレッドチーズ、パン粉をのせ、オーブントースターで色よく焼く。
  • みじん切りにしたパセリをちらす。