Recipe使う
五目あんかけ焼きそば
カリカリに焼いた麺に野菜たっぷりのあんがよく絡みます。
小松菜一束分がペロリと食べられます。
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 1人分あたり581kcal
- 塩分
- 2.8g
※エネルギー・塩分は1人分です。
材料（2人分）
| 豚小間切 | 120g |
|---|---|
| にんじん（短冊切り） | 40ｇ |
| きくらげ（一口大に切る） | 1パック |
| 小松菜（長さ5cmざく切り） | 1束 |
| 自然派Style大垣の水仕込み焼きそば | 2食分 |
| 油 | 大さじ1+1/2 |
| ごま油、塩、こしょう | 各適量 |
| 水溶き片栗粉 | 片栗粉 大さじ1 + 水 大さじ2 |
| オイスターソース、酒Ａ | 大さじ1 |
| 自然派Style国産丸大豆特級醤油Ａ | 小さじ2 |
| 鶏ガラスープの素Ａ | 小さじ1 |
| 湯Ａ | 200ml |
つくり方
- 焼きそば麺はレンジで約2分加熱してほぐす。
- フライパンに油大さじ１を中火で熱し、焼きそば麺を1玉分ずつまとめて入れ、フライ返しで押さえながら両面にこんがり焼き色がつくまで4～5分焼いて、器に盛る。
- フライパンに油大さじ1/2を足して豚肉を入れ、塩、こしょうをして中火で炒め、肉の色が変わったら、にんじん、きくらげ、小松菜の順に加えて炒め、Ａを加えて煮立たせる。
- ③に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたらごま油を加えて②にかける。
