Recipe使う
オムカレー丼

材料(2人分)
| 自然派Styleシーフードミックス | 100g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| トマト | 1個 |
| 水 | 100ml |
| 自然派Styleカレー | 40g |
| すし酢 | 大さじ1 |
| 卵 | 4個 |
| 塩 | 少々 |
| ご飯 | 丼2杯分(400g) |
| 油 | 大さじ1 |
| グリーンピース | 大さじ1 |
つくり方
- 自然派Styleシーフードミックスは解凍する。
玉ねぎは薄くスライスする。
トマトはザク切りにする。 - フライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら自然派Styleシーフードミックスを加えて炒める。
火が通ったら水を加え、沸騰したら火を止め、自然派Styleカレーを溶く。
グリーンピースを加えて一煮立ちさせ、最後にすし酢を入れてひと混ぜする。 - ボールに卵を割り入れ、塩を加えて溶きほぐす。
別の小さめのフライパンに油大さじ1/2を熱し、溶き卵の1/2量加え、オムレツを作る。
残りも同様に焼く。 - 器にご飯を盛り、オムレツをのせ、2をかけてトマトを添える。



