Recipe使う
ふわふわ卵のサーモングリル
材料（3人分）
| 骨取り秋鮭切身（バター焼き・フライ用） | 1パック（3切れ） |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 自然派Style国産有機小麦をつかったマムのパン粉 | 小さじ3 |
| 自然派StyleマヨネーズＡ | 大さじ3 |
| 自然派Style特選丸大豆醤油｢豊穣の恵｣Ａ | 小さじ1/3 |
| イタリアンパセリ | 適宜 |
| 塩 | 少々 |
つくり方
- 鮭に軽く塩をふり5分くらい置き、キッチンペーパーで水気をふき取る。
- 卵は茹でて殻をむき、ボウルに入れてフォークの背などでつぶす。Ａを加えて混ぜ合わせる。
- 耐熱容器に鮭を並べ、②の1/3量をのせる。その上に自然派Style国産有機小麦をつかったマムのパン粉小さじ1をふりかける。オーブントースターで8～10分くらい焼く。焦げそうな時は途中でアルミホイルをかける。残りも同様にする。イタリアンパセリを添える。
