つくり方

• じゃがいも、玉ねぎは薄切りにする。
• フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとじゃがいもを入れて炒め、たまねぎがしんなりしたら、水300mlを加え、自然派Styleチキンコンソメを入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
  粗熱がとれたらフードプロセッサーまたはミキサーにかける。
• 鍋に②を入れて牛乳を加えて塩こしょうをし、フツフツし始めたら火を止める。
  粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、器に注いで、みじん切りにしたパセリをちらす。