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自然派Style太陽の蜜(マーマレード)

皮ごと使って作るものだから、無農薬栽培の甘夏みかんが安心!

熊本県産の無農薬栽培甘夏と無農薬栽培温州みかんの果汁を使用。甘すぎずさっぱり!さわやかな酸味が口の中に広がります。

一度環境破壊を起こせば人や自然は元の姿に戻れない

 熊本県の南端、鹿児島県との県境に位置する水俣市。水俣には農薬・化学肥料を使わない甘夏みかんの栽培に40年ほどの歴史があり、その背景には、日本の高度経済成長のひずみの結果生まれた「水俣病」の存在があります。メチル水銀に汚染された海を追われた漁師や水俣病患者は、「水俣病に苦しんだからこそ、これ以上毒(農薬)は使いたくない」「本来の人間らしい生活をしながら、弱く切り棄てられる生産者同士の絆を深め、水俣のみかんを通じ、全国に水俣病事件を伝え、自らの生活を据え返す契機にしたい」と農薬や化学肥料を使わない甘夏の栽培・販売をはじめたのです。わたしたち生協と産直をはじめたのは約30年前。当初は小さかった木々も力強くなりました。
 代替わりの時期を迎え、今では若手の生産者が「私たちのみかんはただの無農薬じゃない。水俣病を経験した私たちが農薬に手を出していいのか?」と熱い気持ちを持って、多くの命が犠牲になった水俣で自然と共生できるみかんづくりを目指しています。

じっくり煮込んだ手づくりジャムです。

 原材料は熊本県産無農薬栽培の甘夏みかん、粗糖、無農薬栽培の温州みかん果汁だけ。甘さはひかえめに、甘夏みかんのほろ苦さを活かすように、じっくり手作業で丁寧に煮つめ、隠し味に無農薬栽培の温州みかん果汁を加えてコクを出しました。
 増粘剤は不使用。柑橘の内皮に含まれるペクチンで自然なとろみに仕上がっています。

基本情報

内容量 150g
JAN 4582270702359
原材料 甘夏みかん(熊本県産)、粗糖、温州みかん果汁
賞味期限 180日
保存方法 高温、多湿をさけて保存してください。
栄養成分表示

【100gあたり(推定値)】

エネルギー
185kcal
たんぱく質
0.7g
脂   質
0.2g
炭 水 化 物
45.1g
製造者

企業組合エコネットみなまた

〒867-0023
熊本県水俣市南福寺60番地

取扱生協 コープ自然派

■アレルギー情報について

  • 本サイトでは、食品表示法にもとづく表示義務のある特定原材料(卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生(ピーナッツ))の7品目と表示を推奨されている21品目のうち、商品に使用している原材料中のアレルギー物質を案内しています。(使用原材料中に28品目のアレルギー物質をいずれも使用していない場合は表示されません。)
  • アレルギー表示がない場合でも製造ライン等からアレルギー物質が混入(コンタミネーション)する場合があります。特定原材料7品目(卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生(ピーナッツ))が混入する場合は、パッケージには注意喚起の表示をしています。(例:卵を原料にした製品と同じ工程で作られています。)
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■放射性物質検査結果について

  • 検査項目は放射性核種 3種(放射性ヨウ素I-131、放射性セシウムCs-134、Cs-137)です。
  • 外部の専門検査機関またはコープ自然派事業連合放射能検査室がゲルマニウム半導体検出器により、検出限界値が3Bq/kg以下を目安として測定をしています。
  • ( )内は検出限界値です。検出限界値は測定ごとに検出判定するための値です。

情報更新日:2020年03月24日

編集担当:コープ自然派

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