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自然派Style胡麻ドレッシング
香り・旨みが際立つ金ごまを100％使用。
自然派Style特選丸大豆醤油｢豊穣の恵｣の風味と生玉ねぎの旨みが利いたコクのあるおいしさです。野菜サラダはもちろん、豚しゃぶ、蒸し野菜、和え物などにも使えます。
金ごまの風味を活かしたまろやかな味わい。
香り・旨みが際立つ金ごまを主役に、NON-GMO（非遺伝子組み換え）のなたね油、自然派Style特選丸大豆醤油｢豊穣の恵｣、北海道産てんさいを使ったビートグラニュー糖、りんご酢などを合わせた胡麻ドレッシングです。金ごまは、国内のごま専門店の鉄釜で芯からじっくり焙煎し、油が出ないようさらさらにすったものを使用したので風味もとても豊か！野菜サラダはもちろん、豚しゃぶ、蒸し野菜、和え物などにも使えます。
2019年6月からは酵母エキス不使用にリニューアル。代わりに手間はかかるものの、「生の玉ねぎ」を加えています。生玉ねぎが持つ辛みや風味を他の調味料とうまくバランスを取りながら、何度も試作を重ねて「旨み」に変え、おいしさそのまま「もっと安心なドレッシング」になりました。
乳化剤・増粘剤不使用。卵で乳化し、米でん粉でとろみを付けています。
一般的なドレッシングには食品添加物の乳化剤や増粘剤が使われがちですが、胡麻ドレッシング(自然派Style)はこれらを使わず、卵黄のたんぱく質に含まれるレシチンという成分を使って乳化し、もち米粉でとろみを付けています。
基本情報
| 内容量 | 200ml |
|---|---|
| JAN | 4582270701925 |
| 原材料 | 食用植物油脂(国内製造)、砂糖、しょうゆ、りんご酢、たまねぎ、ごま、食塩、もち米粉、卵黄、香辛料、(一部に小麦・卵・大豆・りんご・ごまを含む） |
| 賞味期限 | 180日 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 ※開栓後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー情報 詳しくはこちら |
卵、小麦、大豆、りんご、ごま |
| 製造所 | 株式会社冨貴食研 〒567-0012 |
| 取扱生協 | コープ自然派 |
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蒸し鶏の豆腐サラダ■自然派Styleのマークについて
「国産シリーズ」は国産原材料が95％以上の商品、「国産オーガニック」は原材料のうち国産有機原料が50％以上（但し水と塩は除く）の商品です。
■アレルギー情報について
- 本サイトでは、食品表示法にもとづく表示義務のある特定原材料（卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生（ピーナッツ））の7品目と表示を推奨されている21品目のうち、商品に使用している原材料中のアレルギー物質を案内しています。（使用原材料中に28品目のアレルギー物質をいずれも使用していない場合は表示されません。）
- アレルギー表示がない場合でも製造ライン等からアレルギー物質が混入（コンタミネーション）する場合があります。特定原材料7品目（卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生（ピーナッツ））が混入する場合は、パッケージには注意喚起の表示をしています。（例：卵を原料にした製品と同じ工程で作られています。）
- 商品のリニューアルなどにより、パッケージの表示に変更が生じる場合があります。ご購入、お召し上がりの際は必ずお手元の商品の表示をご確認ください。
■放射性物質検査結果について
- 検査項目は放射性核種 3種（放射性ヨウ素I-131、放射性セシウムCs-134、Cs-137）です。
- 外部の専門検査機関またはコープ自然派事業連合放射能検査室がゲルマニウム半導体検出器により、検出限界値が3Bq/kg以下を目安として測定をしています。
- （ ）内は検出限界値です。検出限界値は測定ごとに検出判定するための値です。
情報更新日：2024年02月07日
編集担当：コープ自然派