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自然派Style淡路沖産釜揚げしらす

淡路島沖で漁獲された原料に限定。
使いやすいツインパック入。

淡路沖で水揚げされたいわしの稚魚を、鮮度がいいまま釜揚げにしました。ふわふわで柔らかい!

しらすは鮮度が命!淡路島で水揚げ後、車で約10分のところで釜ゆで。

 「自然派Style淡路沖産釜揚げしらす」に使う原料は兵庫県淡路島生穂港に揚がるしらすの中でも、雑味が少なく、異物の混じりが比較的少ない、朝一番の網で揚がったしらすに限定。
 港から加工場となる「芝宇淡路食彩」までは車で約10分程度。しらすは鮮度が落ちやすいので、新鮮なうちに釜揚げして凍結しています。釜揚げには、讃岐の塩を使用。

使いやすい冷蔵ツインパック入!

 大阪の「さかもと」にて、使い切りやすい25g×2にパック詰め。衛生管理が隅々まで行きわたった加工場でパック詰めをすることで、冷蔵での流通を実現させました。パック後に再加熱をしていないので、しらす本来の食味を損なわずにお届けできます。

基本情報

内容量 25g×2P
JAN 4962919100089
原材料 いわし(水揚げ地 兵庫/漁獲海域 淡路島沖)、食塩 ※本製品で使用しているいわしは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。
賞味期限 6日
保存方法 要冷蔵
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示

【100gあたり】

エネルギー
113kcal
たんぱく質
23.1g
脂   質
1.6g
炭 水 化 物
0.2g
食塩相当量
4.1g
製造所

株式会社 さかもと

〒567-0894
大阪府茨木市若園町5-40

放射性物質検査結果
※単位はBq/kg
※()内は検出限界値
詳しくはこちら
検 査 日 付
2019/8/15
ヨ ウ 素 131
不検出(1.51)
セシウム134
不検出(1.57)
セシウム137
不検出(1.63)
取扱生協 コープ自然派

■アレルギー情報について

  • 本サイトでは、食品表示法にもとづく表示義務のある特定原材料(卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生(ピーナッツ))の7品目と表示を推奨されている20品目のうち、商品に使用している原材料中のアレルギー物質を案内しています。(使用原材料中に27品目のアレルギー物質をいずれも使用していない場合は表示されません。)
  • アレルギー表示がない場合でも製造ライン等からアレルギー物質が混入(コンタミネーション)する場合があります。特定原材料7品目(卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生(ピーナッツ))が混入する場合は、パッケージには注意喚起の表示をしています。(例:卵を原料にした製品と同じ工程で作られています。)
  • 商品のリニューアルなどにより、パッケージの表示に変更が生じる場合があります。ご購入、お召し上がりの際は必ずお手元の商品の表示をご確認ください。

■放射性物質検査結果について

  • 検査項目は放射性核種 3種(放射性ヨウ素I-131、放射性セシウムCs-134、Cs-137)です。
  • 外部の専門検査機関またはコープ自然派事業連合放射能検査室がゲルマニウム半導体検出器により、検出限界値が3Bq/kg以下を目安として測定をしています。
  • ( )内は検出限界値です。検出限界値は測定ごとに検出判定するための値です。

情報更新日:2019年10月11日

編集担当:コープ自然派

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