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自然派Styleパンもおいしいこしあんぱん
小豆の風味を活かした、甘さ控えめの上品な味わい。
北海道産小豆を使用したこしあんを、卵とバターがたっぷり入ったブリオッシュ生地(国産小麦・国産米粉使用)で包みました。
とことんこだわり抜いた原材料
【あん】
●北海道産の特別栽培小豆を使用したこしあん
【パン生地】
●粉:国産小麦・国産米粉
●鶏卵:日光と風の入る開放鶏舎&非遺伝子組み換え(分別管理)かつ PHF(ポストハーベストフリー/収穫後農薬不使用)のえさで育った親鶏の卵
●砂糖:粗糖
●牛乳:非遺伝子組み換え(分別管理)のえさで育った牛の生乳を使った牛乳
●バター:よつ葉バター
●ごま油:太白純正胡麻油
●生イースト
●塩:メキシコの天日塩を平釜でゆっくり炊き上げ、国産にがりを加えた塩「海はいのち」
主役の「あん」だけでなく、パンの生地にもこだわったあんぱんです。
あんぱんの主役「あん」。パンの生地とあんとの調和を考え、あんこ屋さんと何度も打合せを繰り返してあんを選びました。保存性をよくするためにも、市販には原料の小豆よりも安価な砂糖を多くする傾向がある中、「自然派Styleパンもおいしいこしあんぱん」は糖度を低く(砂糖を少なく)して、豆の風味を活かしたあんをパンに包んでいます。
またパン生地は、時間がたっても硬くならない生地、そしてコーヒー、紅茶、牛乳などの飲み物との相性を考え、卵、牛乳、バターが多いブリオッシュ生地にしました。
シリーズ品もあわせてご利用ください。
基本情報
内容量 | 2個 |
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原材料 | こしあん(小豆、砂糖)(国内製造)、小麦粉、鶏卵、砂糖(粗糖)、牛乳、バター、食用ごま油、米粉、生イースト、食塩 ※直径約8cm |
消費期限 | 4日 |
保存方法 | 25℃以下の涼しい場所で保存してください。 |
アレルギー情報 詳しくはこちら |
小麦、卵、乳、ごま |
製造所 | 株式会社コープブレッドファーム 〒651-2228 |
取扱生協 | コープ自然派 |
※ページに記載された内容は、最新の情報と異なる場合があります。
■自然派Styleのマークについて
「国産シリーズ」は国産原材料が95%以上の商品、「国産オーガニック」は原材料のうち国産有機原料が50%以上(但し水と塩は除く)の商品です。
■アレルギー情報について
- 本サイトでは、食品表示法にもとづく表示義務のある特定原材料(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生(ピーナッツ))の8品目と表示を推奨されている20品目のうち、商品に使用している原材料中のアレルギー物質を案内しています。(使用原材料中に28品目のアレルギー物質をいずれも使用していない場合は表示されません。)
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■放射性物質検査結果について
- 検査項目は放射性核種 3種(放射性ヨウ素I-131、放射性セシウムCs-134、Cs-137)です。
- 外部の専門検査機関またはコープ自然派事業連合放射能検査室がゲルマニウム半導体検出器により、検出限界値が3Bq/kg以下を目安として測定をしています。
- ( )内は検出限界値です。検出限界値は測定ごとに検出判定するための値です。
情報更新日:2024年07月04日
編集担当:コープ自然派