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自然派Style麦のかおり
しっとり、やわらか。
子どもも耳まで完食！
小麦本来の旨み、酵母の持ち味が活きたパンです。国産小麦粉を使用し、12時間以上かけて長時間発酵させることで、キメ細かくずっしり重い生地に仕上げました。イーストフードや乳化剤は不使用なので安心です。
国産小麦粉100％で安心。
市販品は高級食パンでも外国産小麦粉のものが多いなか、本品は北海道産の小麦粉だけを使用。イーストフードや乳化剤は不使用。安心度の高さが自慢です。
「きたほなみ」＋「ゆめちから」でおいしさも両立。
外国産小麦粉以上にグルテン豊富な超強力粉「ゆめちから」と、中力粉「きたほなみ」をパンに適したブレンドで使用。国産小麦粉のよい風味に加え、耳までやわらかい食感を実現！
市販の3倍の時間をかけて長時間発酵。
大手メーカーは約４時間発酵でパンを作りますが、麦のかおりのメーカー「ブレナ」は12時間ほど発酵させます。そうすることでグルテンが形成され、アミノ酸が増えて旨みがのり、香りが芳醇になるのです。
基本情報
| 内容量 | 6枚切 |
|---|---|
| JAN | 4538381551003 |
| 原材料 | 小麦粉（小麦（国産））、砂糖、パン酵母、バター、食塩、米粉調整品（米粉、米麹、酵母、アセロラ粉末） |
| 賞味期限 | 3日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
| 栄養成分表示 【100ｇあたり】 |
|
| アレルギー情報 詳しくはこちら |
乳、小麦 |
| 製造所 | 株式会社ブレナ 〒478-0046 |
| 取扱生協 | アイチョイス |
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■自然派Styleのマークについて
「国産シリーズ」は国産原材料が95％以上の商品、「国産オーガニック」は原材料のうち国産有機原料が50％以上（但し水と塩は除く）の商品です。
■アレルギー情報について
- 本サイトでは、食品表示法にもとづく表示義務のある特定原材料（卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生（ピーナッツ））の7品目と表示を推奨されている21品目のうち、商品に使用している原材料中のアレルギー物質を案内しています。（使用原材料中に28品目のアレルギー物質をいずれも使用していない場合は表示されません。）
- アレルギー表示がない場合でも製造ライン等からアレルギー物質が混入（コンタミネーション）する場合があります。特定原材料7品目（卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生（ピーナッツ））が混入する場合は、パッケージには注意喚起の表示をしています。（例：卵を原料にした製品と同じ工程で作られています。）
- 商品のリニューアルなどにより、パッケージの表示に変更が生じる場合があります。ご購入、お召し上がりの際は必ずお手元の商品の表示をご確認ください。
■放射性物質検査結果について
- 検査項目は放射性核種 3種（放射性ヨウ素I-131、放射性セシウムCs-134、Cs-137）です。
- 外部の専門検査機関またはコープ自然派事業連合放射能検査室がゲルマニウム半導体検出器により、検出限界値が3Bq/kg以下を目安として測定をしています。
- （ ）内は検出限界値です。検出限界値は測定ごとに検出判定するための値です。
情報更新日：2021年09月30日
編集担当：アイチョイス