つくり方

• 粉寒天は水大さじ1でふやかしておく。
• ミキサーに自然派Styleちょっと固めの木綿とうふを入れてまわし、次にメープルシロップ、レモン汁、くず粉、①を入れて全体がなめらかになるまでまわす。
• 鍋に②を入れて火にかけ、かき混ぜながら加熱する。
  フツフツしたら約3分かき混ぜながら煮立てる。
  耐熱容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
  自然派Style国産ブルーベリージャムを添えていただく。